Kahvaltı sofralarında pekmez ile muhteşem bir ikili olan tahinin insan sağlığına birçok faydası bulunuyor. Tahin folik asit bakımından çok zengin olmanın yanı sıra potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor bakımından da zengin bir besindir. Tahinin yağ içeriği yüksek olduğundan yaş faktörüne göre ve yaşam standardına göre tüketimine dikkat edilmesi tavsiye edilir. Susamın kavrulmasıyla elde edilen tahin Türk mutfağında önemli bir yere sahiptir. Peki kilo almak istemeyenlerin en çok merak ettiği tahin kaç kalori? İşte tahinin besin değerleri...
VÜCUTTAKİ ZEHRİ YOK EDEBİLEN TEK BESİN
Vücuda alınan ağır metaller, zehirli bileşikler, radyasyon ve bazı ilaçların yarattığı toksinlere karşı koruma sağlar. İki çorba kaşığı tahinde yaklaşık yarım kilo biftekteki kadar protein vardır.
TAHİN KAÇ KALORİ?
- 1 yemek kaşığı tahin (15 gram) 89.25 kaloridir.
- 1 çay bardağı tahin (100 gram) 595 kaloridir.
- 1 su bardağı tahin (200 gram) 1190 kaloridir.
TAHİN DİYETTE YENİR Mİ?
Tahin girdiği her ürüne lezzet katan tahin diyette dikkatli bir şekilde tüketilmesi tavsiye edilir. Örneğin tahini ekmeğe sürmek yerine salataların içinde kullandığınızda hem daha sağlıklı hem de kalorisini yükseltmeden lezzetli bir öğün elde edebilirsiniz.
Tahin omega-3 bakımından zengin bir besin olduğu için doğru tüketildiği takdirde yağ yakımı destekler.
Tahini pekmez ile tüketirseniz fazla kalori alarak kilo almanıza neden olur. Bu yüzden diyet yaparken tatlı krizlerini önlemek için 1 tatlı kaşığı tahin tüketerek kan şekerinizi dengeleyebilirsiniz.
