Tavuk sote her bir kişi tarafından oldukça fazla sevilen ve tercih edilen bir yemektir. Tavuk soteyi kişilerin tercih etmesinin asıl sebebi oldukça fazla bir lezzete sahip olmasıdır. Tavuk sote, yapımı çok kolay olan ancak güzel sonuçlar veren bir yemektir.
Tavuk Sote Malzemeleri Nelerdir?
Tavuk sote, yapımı kolay olan ve malzemesi az olan hoş bir yemektir. Az malzemesi sayesinde bu yemek yapılmak istenildiğinde kişiler maliyeti hiç düşünmez. Tavuk sote malzemeleri şunlardır:
- Soğan
- Yeşil biber
- Kırmızı biber
- Zeytinyağı
- Ayçiçek yağı
- Domates
- Tavuk göğsü
- Tuz
- Karabiber
- Toz biber
- Toz acı biber.
Bu malzemeler genel olarak kişilerin evlerinde her daim bulunum gösterir. Bundan dolayı da kişiler bu yemeği yapmak istediklerinde çok fazla malzeme arayışı içerisine girmezler. Evde bulunan malzemeler ile kolay bir şekilde bu yemeği yaparlar.
Tavuk Sote Yapımı
Tavuk sotenin nasıl yapılması gerektiği çok fazla merak edilen sorular arasında yer alır. Aynı zamanda tavuk sote yapılır iken dikkat edilmesi gereken noktalar da vardır. Tavuk sote yapılır iken öncelikle soğan soyulur.
Daha sonra da tavuk göğsü doğranır ve tava içerisine alınır. Tava içerisine alınan tavuk soteye yarım su bardağı sıcak su koyulur ve tavanın altı yakılır. Tavuk göğsü, tavada suyunu salıp geri çekmesi beklenir. Suyunu çektikten sonra ince ince doğranmış olan soğanlar tavaya eklenir. Tavada soğan ve tavuklar sotelenir. Daha sonra doğranmış olan biberler eklenir. Son olarak domatesler eklenir ve yemeğin kapağı kapalı bir şekilde 10-15 dakika pişirilir. Bütün malzemelerin piştiğinden emin olunur ve yemeğin altı kapatılır. Tavuk sote yemeği bu şekilde hazırlanmış olur ve afiyet ile yenilebilir.
