Tavuk Hangi Familyaya Aittir?
Tavuklar, Sülüngiller (Phasianidae) familyasından evcilleştirebilir bir kuş alt türüdür. Bu familya, sülünler ve diğer bazı kümes hayvanlarını da içerir. Tavuklar insanlar için hem et hem de yumurta kaynağı sağlar. Hem otçul hem de etçil (hepçil) hayvanlardandır. Dünyadaki en fazla bulunan kuş türüdür.
Tavuk Cinsleri
Tavuklar, geniş bir cins yelpazesi ile kümes hayvancılığının en çeşitli ve yaygın üyelerinden biridir. Her cins, farklı özellikler, mizaçlar ve kullanım amaçlarına göre seçilmiştir. İşte bazı yaygın tavuk cinsleri ve bu cinslerin özellikleri:
Leghorn:
- Menşei: İtalya.
- Özellikler: Hafif yapılı, çok hareketli ve uyanık bir tavuk cinsidir.
Rhode Island Red:
- Menşei: Amerika Birleşik Devletleri.
- Özellikler: Güçlü ve dayanıklı, sakin mizaçlıdır.
Plymouth Rock:
- Menşei: Amerika Birleşik Devletleri.
- Özellikler: Sosyal ve iyi tabiatlı, aile çiftlikleri için uygundur.
Sussex:
- Menşei: İngiltere.
- Özellikler: Sakin ve dost canlısı yapısıyla bilinir.
Australorp:
Menşei: Avustralya.
- Özellikler: Güçlü ve dayanıklı, iyi bir arka bahçe tavuğudur.
Silkie (İpeksi Tavuk):
- Menşei: Asya.
- Özellikler: Benzersiz ipeksi tüyleri ve siyah bir deriye sahiptir.
Orpington:
- Menşei: İngiltere.
- Özellikler: Ağır yapılı, sakin ve dost canlısıdır.
Brahma:
- Menşei: Asya kökenli olmasına rağmen Amerika’da geliştirildi.
- Özellikler: Büyük bedenli ve ağır, soğuğa dayanıklıdır.
Tavuk Türleri
Tavuk türleri, genellikle kullanım amacına (yumurta, et, süs) göre ayrılır:
- Yumurta Tavukları: Leghorn, Sussex gibi yüksek yumurta verimi olan cinsler.
- Et Tavukları: Broiler gibi hızlı büyüyen ve bol et veren cinsler.
- Süs Tavukları: Silkies, Polish gibi gösterişli tüy yapısına sahip cinsler.
Yumurta Tavuğu Cinsleri
Yumurta tavukları, özellikle yüksek yumurta verimliliği ve kaliteli yumurtalar üretme özelliğiyle seçilmiş tavuk cinsleridir. Dünya genelinde birçok farklı yumurta tavuğu cinsi bulunmaktadır, her biri farklı özelliklere sahiptir. İşte bazı yaygım yumurta tavuğu cinsleri:
- Leghorn: Yılda ortalama 250-300 adet beyaz yumurta üretir. Yumurtalar küçükten orta boyuta kadar değişebilir. Beyaz, kahverengi ve siyah gibi çeşitli renklerde olabilirler.
- Rhode Island Red: Yılda yaklaşık 200-250 adet büyük kahverengi yumurta üretir. Koyu kırmızı tüyleriyle tanınır.
- Plymouth Rock: Yılda 200 civarında büyük boy kahverengi yumurta üretir. Çizgili, siyah-beyaz tüylere sahiptir.
- Sussex: Yılda yaklaşık 250 adet büyük boy, açık kahverengi yumurta üretir. Beyaz, kahverengi ve siyah gibi çeşitli renklerde olabilmektedir.
- Australorp: Yılda 250'den fazla yumurta üretebilir, genellikle büyük boy kahverengi yumurtalardır. Parlak siyah tüylere sahiptir.
Yumurta Tavuğu Cinsleri İle İlgili Önemli Noktalar
Yumurta tavukları, yüksek yumurta verimliliğine odaklanarak seçilir. Ayrıca, yumurta kalitesi, kabuk kalınlığı ve renk gibi özellikler de önemlidir. Yüksek verimlilik sağlamak için, yumurta tavuklarının düzgün beslenmesi ve iyi bakımı gereklidir. Yumurta tavuğu cinsleri genellikle sakin mizaçlı ve kolayca evcilleştirilebilir olma eğilimindedir.
Büyük Ve Küçük Tavuk Cinsleri
Büyük ve küçük tavuk cinsleri, fiziksel boyutlarına göre sınıflandırılır ve her birinin benzersiz özellikleri ve kullanım amaçları vardır. Büyük cinsler genellikle et üretimi için tercih edilirken, küçük cinsler hem süs hem de yumurta üretimi için popülerdir.
Büyük Tavuk Cinsleri:
- Jersey Giant: Tavuklar arasında en büyük cinslerden biri olup ağır ve güçlü yapıdadır.
- Brahma: İri ve güçlü yapıdadır. Daha çok et üretimi için tercih edilir.
- Orpington: Ağır yapılı olan bu cins hem yumurta hem de et üretimi için iyi bir seçenektir.
Küçük Tavuk Cinsleri:
- Bantam: Küçük ve kompakt beden yapıları ile tanınır. Çeşitli renk ve desenlerde olabilirler. Genellikle süs tavukları olarak yetiştirilir, bazı bantam cinsleri iyi yumurta verimi de sunar.
- Serama: Dünyanın en küçük tavuk cinsi, canlı ve enerjik mizaçlıdır. Süs tavuğu olarak popülerdir, ayrıca evcil hayvan olarak da tercih edilir.
- Silkie (İpeksi Tavuk): Genellikle süs tavuğu olarak yetiştirilir, yumurta ve et üretimi daha azdır.
