Tarih: 10.02.2023 13:11

Terbiyeli İşkembe Çorbası Nasıl Yapılır? Terbiyeli İşkembe Çorbası Tarifi... Malzemeleri Nelerdir?

Facebook Twitter Linked-in

Küçükbaş ve büyükbaş havanların sağlığa faydalı birçok bölgesi bulunur. Türk mutfağında en çok tüketilen hayvan ürünlerinden birisi de işkembedir. Pek çok kişi tarafından sevilerek tüketilen işkembenin çorbası, sağlığa birçok yarar sağlayabiliyor. İşkembe denildiği zaman ilk olarak akıllara işkembe çorbası geliyor. Ancak işkembe ile yapılan farklı yemek tarifleri de vardır. Ülkemizde sıklıkla tüketilen ve uzmanlar tarafından önerilen işkembe çorbası, birçok hastalığa iyi gelir. Hemen her yaştan kişinin tükettiği işkembe çorbası yapımında dikkat edilmesi halinde, faydaları alınabilir.

İŞKEMBE ÇORBASININ FAYDALARI;

PEKİ İŞKEMBE ÇORBASI NASIL YAPILIR?

Muhteşem bir protein kaynağı olan işkembe, düşük yağ oranıyla yüksek lif içeren kalsiyumca zengin bir besindir. İçerdiği vitamin ve mineral miktarına göre düşük kalorili olan işkembe çorbası bağışıklık sistemini güçlendirerek, özellikle grip, soğuk algınlığı gibi üst solunum yolları enfeksiyonlarına yakalanma riskini azaltır. Günlük olarak tükettiğinizde B12 vitamini ihtiyacınızı karşılamaya yetecektir.  Genellikle halk arasında kolesterolü yükselttiği düşünülse de 80 gram pişmiş işkembe 133 mg kolesterol içerir. Bir yetişkinin alabileceği sağlıklı maksimum kolesterol miktarı ise 300 mg’dır. Bu yüzden gönül rahatlığı ile içebilirsiniz. Tadı damaklarda iz bırakacak ve alışkanlık yapan işkembe çorbasını evde pratik bir şekilde de hazırlayabilirsiniz. Nasıl mı? Tarifi haberimizde...

TERBİYELİ İŞKEMBE ÇORBASI TARİFİ:

MALZEMELER

1 kilogram işkembe
3 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı su
7 diş sarımsak
1-2 yemek kaşığı pul biber
Sirke
1 limon suyu

YAPILIŞI

 




Orjinal Habere Git
— HABER SONU —