Herkes yoğurt çorbasını afiyetle yemektedir. Buunla beraber vitamin deposu olan bu çorbayı yapmak için ise ekstra bir zahmete girmezsiniz. Az bir malzeme ile yapılan bu çorbayı herkes çok sevecek. bunlar ile beraber faydaları ile sağlık açısından da oldukça faydalı olan bu çorbayı yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
Yoğurt çorbasını yapabilmek için öncelikle tenceremize su ekleyelim. Suyumuzu kaynatalım. Tencereye koyduğumuz su kaynadıktan sonra ise pirinçlerimizi ekleyelim. Pirinçlerimizi tencere içerisine koyduktan sonra uygun bir karıştırma kabı içerisinde yumurta, un ve yoğurdu güzel bir şekilde karıştıralım. Daha sonra da pişen pirinçlerimizin üzerine karıştırma kabı içerisindeki karışımı ekleyelim.
Pirinçlerin üzerine hazırlamış olduğumuz karışımı ekledikten sonra ise kuru nane ekleyebilirsiniz. 10 dakika kadar çorbamızı pişirdikten sonra ise çorbamızın altını kapatın ve tuzunu ekleyip bir miktar karıştırın. İsterseniz yoğurt çorbanızın üzerine servis ederken tereyağı eritebilirsiniz. Ayrıca belirtmek gerekir ki yoğurt çorbanızı pişirirken tuz eklememelisiniz. Pişirdikten sonra tuz eklemeniz daha doğru olacaktır. Çünkü yoğurt çorbanız pişerken tuz eklemeniz, yoğurt çorbanızdaki yoğurdun kesilmesine neden olabilmektedir.