Akşama yemekten sonra tüketebileceğiniz nefis bir tatlı olan fındıkzade tatlısı fındık, galeta unu, Hindistan cevizi gibi malzemelerle hazırlanıyor. Şerbetli bir tatlı olan fındıkzade tatlısı hafif bir tatlı olduğu için de sıklıkla tercih ediliyor. İşte fındıkzade tatlısı malzemeleri ve tarifi!

MALZEMELER

• 1 su bardağı çekilmiş fındık
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı Hindistan cevizi
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• şerbeti için;
• 2.5 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• üzeri için;
• 1 paket kremşanti + 1 su bardağı süt
• fındık parçaları ve draje

TARİF

• Şerbeti hazırlamak için su ve şekeri 10 dakika kaynatın ve soğumaya bırakın.
• Yumurtaları çırpma kabına alın ve şeker ile çırpın.
• Diğer malzemeleri ekleyip çırpın. Orta boy borcama hamuru dökün ve 180 derecede iyice kadar yaklaşık 30 - 35 dakika boyunca pişirin.
• Krem şantiyi süt ile çırpıp buzdolabına alın.
• Pişen ve ılıyan fındıkzade kekin üzerine soğuk şerbeti dökün.
• Soğuduktan ve şerbeti iyice çektikten sonra üzerine krem şanti sürün.
• Üzerini fındık parçaları ve drajeler ile süsleyin.
• Buzdolabında 1 saat bekletip servis edin. Afiyet olsun…