Kaç Kişilik: 2
Hazırlama Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 10 dakika

Malzemeler

• 10-15 adet mantar
• 2 yemek kaşığı un
• 2-3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
• Kızartmak için: 1/2 su bardağı sıvı yağ

Yapılışı

1. Mantarları güzelce yıkayıp kurulayın.
2. Unu ve baharatları bir kasede karıştırın. Ayrı kaselere yumurta ve galeta ununu koyun.
3. Mantarları kürdanlara geçirip önce una, sonra yumurtaya ve en son galeta ununa bulayın.
4. Kızgın yağda kızartın.
5. Sıcak servis edin. Afiyet olsun!

Bu tarif ile mantarların nefis bir lezzet haline dönüşmesini deneyimleyin!