meritking giriş kingroyaldeneme bonusu deneme bonusu veren siteler Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu casino siteleri hoşgeldin bonusu veren siteler portbet vbet portbet vbet babilbet babilbet Deneme bonusu deneme bonusu veren siteler slot siteleri deneme bonusu veren siteler 30 tl bonus veren siteler/ deneme bonusu veren siteler bahis siteleri bonus veren siteler

Asla dağılmayan Lahana Sarması tarifi: Kış sofralarının vazgeçilmezi

Kış aylarının vazgeçilmezlerinden biri olan lahana sarması, hem etli hem de zeytinyağlı seçenekleriyle sofralarınıza lezzet katıyor.

RİZE YEMEKLERİ 3.11.2024 13:17:00 0
Asla dağılmayan Lahana Sarması tarifi: Kış sofralarının vazgeçilmezi

Lahana sarması, özellikle kış aylarının favori yemeklerinden biri olarak sofralarımızı süsler. Hem etli hem de zeytinyağlı versiyonlarıyla beğenilen bu lezzet, pratik yapımıyla da dikkat çeker. Lahananın hafif kokusuna rağmen, doğru pişirme teknikleri ile hazırlanan lahana sarması herkesin favorisi olacak.

Dağılmayan Lahana Sarması İçin Malzemeler:

Lahana ve Harcı:

1 adet orta boy lahana
6 su bardağı sıcak su

İç Harcı:

1 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı bulgur
200 gram kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 büyük boy domates (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı domates salçası
1/4 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Sosu:

3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıcak su
1/2 çay kaşığı tuz

Dağılmayan Lahana Sarması Nasıl Yapılır? İşte Tarifi:

hanayı Hazırlayın: Lahananın yapraklarını kare kare kesin. Kaynayan tuzlu suya atarak yaklaşık 5 dakika haşlayın. Fazla suyunu süzdürdüğünüz lahana yaprakları artık sarılmaya hazır hale gelecektir.
İç Harcı Hazırlayın: Kıymayı, pirinci, bulguru, rendelenmiş soğanı, domatesi, salçayı, baharatları ve maydanozu bir kaba alarak güzelce yoğurun. İç harcın daha yumuşak olması için birkaç yemek kaşığı su ekleyebilirsiniz.
Sarma İşlemi: Hazırladığınız harcı lahana yapraklarının içine koyup sıkı sıkı sarın. Tüm yaprakları bu şekilde sarıp tencereye dizin. Tencerenin zeminine kullanmadığınız lahana yapraklarını sererek sarmaların dibi tutmasını önleyin.
Sosu Hazırlayın: Bir sos tenceresinde zeytinyağı ve salçayı kavurun. Üzerine sıcak su, tuz ve az miktarda şeker ekleyin. Hazırladığınız sosu lahana sarmalarının üzerine gezdirin.
Pişirme: Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte lahana sarmalarını pişirin. Lahanalar yumuşadığında yemeğiniz servise hazırdır.
Afiyet Olsun!


Haber Kaynak

HABER MERKEZİ

11.2° / 6.2°

Sakarya yeniden geleceğe inşa edilecek

Ali Babacan'dan 'tasarruf' göndermesi

Prof. Dr. Özdağ: Aynı desteği İmamoğlu'na da vereceğiz

Tutuklanan Mahruki'ye BTP'den mesaj ve ziyaretli destek

Edirne Keşan'da SP, Filistin bayrağı astı!

DEVA Partili Ekmen: Mersin'den Avrupa'ya doğrudan uçalım!

Feti Yıldız: MHP derviş gönüllülerin yeridir

Faruk Kılıç'tan 'Irak'la ticaret' mesajı

DEVA Partisi'nden Tarımsal Girdi Maliyetlerine Tepki: "Çiftçiyi Kaderine Terk Ettiler"

İYİ Parti ve DEVA Partisi, Şehir ve Ülke Gelişimi İçin Fikir Alışverişinde Bulundu

CHP Rize İl Başkanı Saltuk Deniz’den Teğmenlere Destek: “Atatürk’e Bağlılık Onur Kaynağıdır”

Özel: O vekil meclisten çıkmalı! Özel'den sanatçılara Esenyurt çağrısı

Bahçeli: Bu sözüm alayına kapak olacak

Efkan Ala: Eser siyaseti ile yola devam ediyoruz

Edirne Keşan'da AK Gençlik'te Vural güven tazeledi

DEVA Partili Karal, Kuraklık Riskini Bakan Yumaklı’ya Sordu

Bilecik Pazaryeri'nde Kanat güven tazeledi

Gökhan Yıldız, AK Parti Güneysu İlçe Başkanı Seçildi

Soylu'dan Bahçeli'ye tam destek

Karal: Çiftçilerimiz hükümetin sebep olduğu afetlerle mücadele etmek zorunda kalıyor