Avcı Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır? Avcı Kebabı, davet sofralarınıza oldukça yakışacak bir lezzettir. Adında kebap yazmasına aldırış etmeyin.
Bu tarifimizi köfte ile yapabileceğiniz gibi kuşbaşı et ile ya da tavukla da yapabilirsiniz. En çok merak edilen köfteli olduğu için biz tarifimizde köfteli versiyonundan bahsettik. Kebap olarak lanse ediliyor fakat mangal kullanılmıyor. Tencerede yapmaya başladığımız yemek fırında bitiyor.
Bu yazımızda sizlere Avcı Kebabı tarifi ve malzeme listesini aktaracağız. Eğer ki sofranızda farklı bir ülkemizin farklı bir pide çeşidini görmek istiyorsanız mutlaka listenize bu tarifi de ekleyin.
Aşağıda ki bölümde Avcı Kebabı tarifi ve malzeme listesini sizlere aktarırken, hemen alt kısımda yer alan menü vasıtası ile dilediğiniz bölüme geçiş yapabilirsiniz! Aynı zamanda sitemizde yer alan ve sizler için hazırladığımız diğer yiyecek ve içecek tariflerimize de ulaşmak için TIKLAYABİLİRSİNİZ..!
Köfte harcı için;
Sebzeler için;
Kızartmak için;
Üzerine;
Sosu İçin;
1) İlk olarak köftemizi hazırlayalım. Tüm köfte malzemeleri bir kaba alın ve güzelce yoğurun.
2) Daha sonra köfteleri misket şeklinde yuvarlayın. Patatesleri de küp küp olacak şekilde doğrayın.
3) Patates, biber ve havuçları doğradıktan sonra sıvıyağ ile birlikte bir tavada pişirin.
4) Köftelerinizi de ayrı bir tavada kızartın.
5) Arpacık soğanları soteleyin.
6) Son olarak da yemeğin sosunu hazırlayın. Tüm sos malzemelerini bir tencereye alın. Sıcak suyu da ilave edin ve 2 dakika kaynatın. Sonra ocaktan alın.
7) Fırın tepsisine kızarttığınız tüm malzemeleri koyun. Haşlanmış bezelyeleri de ekleyin.
8) Son olarak da sosu ekleyin ve 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
9) Sıcak olarak servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN..!
