Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Osman Civelek, piyasada “Anzer balı” adı altında satılan birçok ürünün gerçeği yansıtmadığını belirterek, hem tüketicilerin hem de üreticilerin ciddi şekilde mağdur edildiğini söyledi. Yüksek besin değeri ve şifa kaynağı olarak bilinen Anzer balının, bu özelliği nedeniyle fırsatçıların hedefi haline geldiğine dikkat çekti.
Tüketicilere önemli uyarılarda bulunan Civelek, özellikle market ve bakkallarda satılan ballar konusunda dikkatli olunması gerektiğini vurguladı. “Bal, en çok suistimal edilen ürünlerin başında geliyor. Anzer balı almak isteyenler mutlaka kooperatiften ya da güvenilir üreticilerden alışveriş yapmalı, kaynağı belli olmayan ürünlere itibar etmemeli” diyen Civelek, bazı firmaların Anzer balı üretmedikleri halde bu isimle satış yaparak tüketiciyi yanılttığını ifade etti.
Gerçek Anzer balının en önemli ayırt edici özelliğinin coğrafi işaret olduğunu hatırlatan Osman Civelek, coğrafi işareti olmayan hiçbir ürünün Anzer balı sayılamayacağını söyledi. Tarım İl Müdürlüğü tarafından coğrafi işaretli ürünlere yönelik düzenli denetimler yapıldığını da belirten Civelek, Anzer balının marka değerini ve üreticinin emeğini korumak için mücadelelerinin kararlılıkla süreceğini kaydetti.