Âlim, çay atıklarının geri dönüşümünden yeşil çaylı ürünlerin yaygınlaşmasına kadar birçok alanda yapılan çalışmaları kamuoyuna duyurdu.

Yeşil Çaylı Helva Restoranlarda Revaçta

Yeşil çayın farklı kullanım alanlarına değinen Yusuf Ziya Âlim, yeşil çaylı helvanın restoranlar ve otellerde büyük talep gördüğünü belirtti. Yaz aylarında çalışanlarına da bu özel ürünü sunduklarını ifade eden Âlim, “Bu talepler doğrultusunda ürün yelpazemizi genişletmeyi hedefliyoruz,” dedi.

Çay Atıkları Yeniden Değerleniyor

ÇAYKUR, geçmişte sorun yaratan çay atıklarını tamamen değerlendiren çevreci bir sisteme geçti. Kalkandere Organize Sanayi Bölgesi’nde kurulan ekrat tesisinde, çay atıklarının farklı alanlarda kullanımı için geri dönüşüm projeleri yürütülüyor. Âlim, bu süreçte elde edilen yenilikleri şu şekilde sıraladı:

• Gübre Üretimi: Çay posaları gübreye dönüştürülerek üreticilere sunuluyor.
• Yakacak Üretimi: Atıklar pelet yakıt olarak kullanılıyor.
• Suni Deri ve Sertleştirilmiş Ürünler: Çay atıklarından araba parçaları, çay bardağı altlığı ve suni deri gibi ürünlerin üretimi için çalışmalar devam ediyor.

Topraksız Tarımda “Çay Kit” Devrimi

ÇAYKUR, topraksız tarım için devrim niteliğinde bir yenilik olan “Çay Kit” adlı ürünü geliştirme aşamasında. Hindistan cevizi kabuklarının su tutma özelliğinden ilham alınarak, çay atıklarından elde edilen liflerle üretilen bu ürün, tarım sektörüne önemli bir katkı sağlayacak. Yusuf Ziya Âlim, “Bu ürünün patentini aldık ve tarıma büyük bir yenilik getireceğiz,” dedi.

Didi’de Rekor Büyüme

ÇAYKUR’un soğuk çay markası Didi, büyümeye devam ediyor. Geçtiğimiz yıllarda 100 milyon litre bandında olan üretimin, 2024’te 122 milyon litreyi aştığını belirten Âlim, “Gelecek yıl 125 milyon litreyi geçmeyi hedefliyoruz. Yakın gelecekte 130 milyon litreleri görebileceğimize inanıyorum,” diye konuştu.

Sürdürülebilir Geleceğe Katkı

ÇAYKUR, çay üretimini çeşitlendirerek ve çevre dostu projelerle sürdürülebilir bir geleceğe katkı sağlamayı amaçlıyor. Genel Müdür Yusuf Ziya Âlim, inovasyon ve çevreci projelerle Türkiye’nin öncü kuruluşlarından biri olmayı sürdüreceklerini ifade etti.