Balı andıran muhteşem tadı ve vücuda sağladığı faydalarla bilinen kayısı A, C, E vitaminleri ve potasyum bakımından zengin. Özellikle bağırsak hareketliliğini artıran meyve ayrıca cilt, göz ve karaciğer dostu.
Semt pazarları bugünlerde vitamin, lif ve antioksidan yönünden zengin olan kayısılarla dolu. Bu meyvenin en çok bilinen faydası ise bağırsak sağlığını düzenlemesi. Ancak kayısının daha birçok yararı var.
Sadece 2 kayısı tüketerek günlük almanız gereken A, C, E vitaminleri ve potasyumun önemli bir kısmını telafi edebilirsiniz. Meyve ayrıca vücuttaki serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olan beta-karoten, lutein ve zeaksantin kaynağı.
İşte bütün olarak ve kabuğuyla birlikte tüketilen meyvenin pek bilinmeyen faydaları.
Kayısı, başta flavonoidler olmak üzere birçok antioksidan içeriyor. Bu bileşenler vücudunuzu birçok kronik hastalıkla bağlantılı olan oksidatif stresten korumaya yardımcı oluyor.
Mükemmel bir beta karoten, lutein, zeaksantin ve C ve E vitaminleri kaynağı olan meyve gözlerinizi aşınma ve yıpranmaya karşı koruyor.
Kayısı, doğal olarak güneşten, kirlilikten ve sigara dumanından kaynaklanan çevresel hasara karşı koruyan antioksidanlar açısından zengin. Bu bileşikler ise cildinize fayda sağlayarak kırışıklık ve güneş yanığı riskini azaltıyor.
Bağırsaklarınızın sağlıklı bakterilerini besleyen meyve sindirim sağlığını artırabilecek iyi bir çözünür lif kaynağı.
Potasyum vücuttaki sinir sinyali, kas kasılmaları ve sıvı dengesi ile yardımcı olur. Kayısı gibi potasyum açısından zengin yiyecekler yemek, yüksek tansiyonu önlemeyi ve felç riskini azaltmayı sağlıyor.
Yapılan iki sıçan çalışmasında, kayısının karaciğeri alkol alımının neden olduğu oksidatif stresten koruduğu bulundu. İnsanlar için bunun doğruluğunu kanıtlama noktasında daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
