meritking giriş kingroyaldeneme bonusu deneme bonusu veren siteler Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu casino siteleri hoşgeldin bonusu veren siteler portbet vbet portbet vbet babilbet babilbet Deneme bonusu deneme bonusu veren siteler slot siteleri deneme bonusu veren siteler 30 tl bonus veren siteler/ deneme bonusu veren siteler bahis siteleri bonus veren siteler

Divriği Pilavı Tarifi

Divriği Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır? Divriği Pilavı, Sivas’ın Divriği ilçesine özgü olan bir pilav türüdür. Pirinç, nohut ve kuzu eti ile birlikte yapılır.

AKTUEL 22.08.2023 13:00:00 0
Divriği Pilavı Tarifi

Genel olarak servis ederken yanında sebzeli yemekler ve salata ile birlikte servis edilir. Kemik gelişimi ile birlikte iyi derecede tokluk hisside sağlar. Yapması dışarıdan bakıldığı zaman zor görünse de aslında o kadar da zor değildir.

Evet. Artık yavaştan Sivas bölgesinde oldukça ünlü olan pilav tarifine bakalım. Bu yazımızda sizlere özel günlerde yapılan ve misafirlere sunulan Divriği Pilavı tarifi ve malzeme listesini aktarmaya dilimiz ve kalemimiz döndüğünce çalışacağız. Eğer ki sofranızda ülkemizin farklı yöresinden farklı ve lezzetli bir pilav türü görmek isterseniz tarif defterinize mutlaka bu tarifi de ekleyin. Şimdiden afiyet olsun!

Altta bulunan bölümde Divriği Pilavı tarifi ve malzeme listesini sizlere aktarmaya malzeme listesi ile başlıyoruz. Altta yer alan yardımcı araç ile istediğiniz bölüme çok rahat bir şekilde geçebilirsiniz! Aynı zamanda BU BAĞLANTIYA tıklayarak daha önce ziyaretçilerimiz için eklemiş olduğumuz tarif içeriklerimize gidebilirsiniz.

Malzemeler

divrigi pilavi tarifi 2

  • 500 gram kuzu ya da dana kuşbaşı et

Pilav için: 

  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1 çay kaşığı tarçın (Arzuya bağlı)
  • 1 adet küp şeker (Arzuya bağlı)
  • 1-1.5 tatlı kaşığı tuz
  • 2/3 çay bardağı kuş üzümü
  • 1/2 su bardağı kabuksuz badem
  • 1 çay bardağı nohut (Haşlanmış)

Dışı için:

 

  • 250 g kadayıf
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı

divrigi pilavi tarifi 4

1) Eğer ki dana eti kullanıyorsanız düdüklü tencerede az su ile yumuşayıncaya dek 10-15 dakika kadar pişirin.

2) Eğer ki kuzu eti tercih etmişseniz bir tavada az miktarda yağ ile kavurabilirsiniz. Etinizi pişirdikten sonra karabiber ve tuzu ekleyebilirisiniz.

3) Pilavı hazırlamak için ayrı bir tencereye sıvıyağ ilave edin. Pirinçleri de yıkadıktan sonra süzerek tencereye koyun ve kavurun.

4) Pişirme işlemine devam ederken baharatları, şekeri ve tuzu ekleyin. Bektaşi üzümlerini sıcak suda 2-3 dakika beklettikten sonra süzün ve bir tencereye alın.

5) Son olarak nohudu ekleyin, pirincin üzerini biraz geçecek kadar sıcak su ilave edin ve kaynamaya bırakın. Ara sıra kontrol edin ve gerekirse biraz su ekleyin. Pişen pirinç bir süre dinlendikten sonra eti tencereye aktarın.

 

divrigi pilavi tarifi

6) Isıya dayanıklı derin bir kabı tereyağı ile cömertçe yağlayın. Taze kadayıfın yapıştırılan kısmını elinizle açın.

7) Tereyağı tavada eridikten sonra kadayıfın üzerine eşit şekilde yayıp karıştırın.

8) Kadifeyi kasenin etrafına çok kalın olmayacak şekilde yayın, ortasında boşluk bırakın ve elinizle hafifçe düzleştirin.

9) Orta çukura pirinci koyun, kadayıf ile kaplayın ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırının alt kısmında kadayıflar nar gibi kızarana kadar pişirin.

10) Misafirlerinize sıcak olarak servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN..!


Haber Kaynak

HABER MERKEZİ

Anahtar Kelimeler: Divriği Pilavı Tarifi

Yükleniyor

Yükleniyor

Yükleniyor

16.7° / 13.9°

Prof. Dr. Özdağ: Aynı desteği İmamoğlu'na da vereceğiz

Tutuklanan Mahruki'ye BTP'den mesaj ve ziyaretli destek

Edirne Keşan'da SP, Filistin bayrağı astı!

DEVA Partili Ekmen: Mersin'den Avrupa'ya doğrudan uçalım!

Feti Yıldız: MHP derviş gönüllülerin yeridir

Faruk Kılıç'tan 'Irak'la ticaret' mesajı

DEVA Partisi'nden Tarımsal Girdi Maliyetlerine Tepki: "Çiftçiyi Kaderine Terk Ettiler"

İYİ Parti ve DEVA Partisi, Şehir ve Ülke Gelişimi İçin Fikir Alışverişinde Bulundu

CHP Rize İl Başkanı Saltuk Deniz’den Teğmenlere Destek: “Atatürk’e Bağlılık Onur Kaynağıdır”

Özel: O vekil meclisten çıkmalı! Özel'den sanatçılara Esenyurt çağrısı

Bahçeli: Bu sözüm alayına kapak olacak

Efkan Ala: Eser siyaseti ile yola devam ediyoruz

Edirne Keşan'da AK Gençlik'te Vural güven tazeledi

DEVA Partili Karal, Kuraklık Riskini Bakan Yumaklı’ya Sordu

Bilecik Pazaryeri'nde Kanat güven tazeledi

Gökhan Yıldız, AK Parti Güneysu İlçe Başkanı Seçildi

Soylu'dan Bahçeli'ye tam destek

Karal: Çiftçilerimiz hükümetin sebep olduğu afetlerle mücadele etmek zorunda kalıyor

Tahsin Ocaklı’dan Bütçe Görüşmelerinde Mehmet Şimşek’e Tepki: “Niyazi Dayı’nın Selamı Var!”

Cezaevlerinde 77 bin hükümlü eğitim alıyor