2021 yılında coğrafi işaret ala Anzer balının bu yıl 2500 liraya satılacağı açıklandı. Anzer Ballıköy Kooperatifi Başkanı Osman Civelek, Bu yıl 40'ı endemik olmak üzere 400'ü aşkın çiçek türünden 2300 rakımda Anzer balı üretimi gerçekleştiren arıcılar, bal sağımını ağustos ayında yapacak. Bu yıl kilosu 2 bin 500 TL olarak açıklanan ve imparator balı olarak adlandırılan dünyaca ünlü Anzer balı, sağımın ardından kalite kontrolü yapılmak üzere yola çıktığını kaydetti

"Anzer balının fiyatı 2 bin 500 TL olarak belirlenmiştir"

Yaşanan zamların ardından Anzer balının fiyatının 500 TL arttırıldığını belirten osman Civelek, "2023-2024 yılı sezonu için Anzer balı üretimimiz devam etmektedir. Bu yıla ait fiyat belirlemesini yapmış bulunmaktayız. 2023-2024 yılı sezonunda 1 kilo Anzer balının fiyatı 2 bin 500 TL olarak belirlenmiştir. Bunun yanında yarım kilo Anzer balının fiyatı bin 250 TL iken, 250 gramlık şişesi ise 635 TL olarak belirlendi. Ülkemizde ekonomik kriz devam etmekte. Dışarıda yapılan zamma karşılık biz de zam yaptık. Çok yüksek oranda bir zam yapmadık. Alım gücü burada önemli" ifadelerini kullandı.

"Rekolte hava şartlarına baktığımız zaman normal gözükmekte"

Rekoltede bir düşüş yaşanmayacağını söyleyen Civelek, "Anzer balı üretimimiz devam etmektedir. Takriben ağustos ayının ortalarında bal sağımı yapılacaktır. Rekolte hava şartlarına baktığımız zaman normal gözükmekte. Daha bal sağımına başlamadık. Kovanları açtığımızda esas durum belli olacaktır ama hava şartlarına baktığımız zaman çok yüksek olmasa bile rekoltenin normal olduğunun kanaatindeyiz. Daha balların sağımı yapılmadı. Yapıldıktan sonra üreticimiz kooperatifimize getirerek rekolteyi belirleyeceğiz. Bizim yaylamızda bal üretimi fazla yapılmıyor. Bir kovanımızda ortalama 2 buçuk kilo ile 6 kilo arasında bal olmaktadır" şeklinde konuştu.