Pastane usulü çıtır çıtır sokak simidi, kahvaltı softalarının vazgeçilmez tatlarından biridir. Hem lezzetli hem de tam kıvamında olan pastane usulü çıtır çıtır sokak simit tarifinin kıvamını tutturmak zor olabilir.

PASTANE USULÜ SİMİT YAPMANIN PÜF NOKTASI

Pastane usulü çıtır çıtır sokak simit tarifi, reçel, peynir gibi lezzetlerle de taçlandırılabilir. Pastane usulü çıtır çıtır sokak simit tarifi hem doyurucu hem kolay olabilir. Eğer kahvaltılık tarifi arıyorsanız Pastane usulü çıtır çıtır sokak simit tarifini deneyebilirsiniz. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi en kolay pastane usulü çıtır çıtır sokak simit tarifi...

EN KOLAY ÇITIR ÇITIR SOKAK SİMİT TARİFİ

Malzemeler:

1 su bardağı ılık süt,

1 su bardağı ılık su,

1 paket kuru hamur mayası,

1 çay bardağı sıvı yağı,

1 çorba kaşığı toz şeker,

3 çorba kaşığı sirke,

1 tatlı kaşığı tuz,

5,5 su bardağı un,

Üzeri İçin:

1,5 çay bardağı su,

2,5 yemek kaşığı üzüm pekmezi,

Susam,

Hazırlanışı:

Kahvaltıda simit tarifi için öncelikle bir kaba mayayı, toz şekeri, ılık suyu ve sütü koyup iyice çırpın.

Maya iyice ezildikten sonra sıvı yağı, sirkeyi ve tuzu da ekleyerek karıştırın.

Ardından yavaş yavaş unu ekleyin ve hafif ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.

Hamurun üzerini streç ile kapatıp 30-40 dakika dinlendirin.

Mayalanan hamurdan ufak bezeler yuvarlayın.

Bezeyi ikiye bölüp uzun yuvarlak şekil verin. Daha sonra iki ucunu birleştirip birbirine bağlayın. Son olarak uç kısımlarını birleştirin ve simit şekli verin.

Simitlerin hepsini bitirdikten sonra bir kaba suyu ve pekmezi koyup iyice karıştırın.

Hazırladığınız simitleri önce pekmezli suya sonrada susama bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
Simitleri tepside 20 dakika daha mayalandırın.
Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Pastane usulü çıtır çıtır sokak simit tarifiniz hazır.

Afiyet olsun!