Kısır; çay yanında, gündüz oturmalarında, altın günlerinde vazgeçilmez tatlardan biridir. Kısır hem oldukça doyurucu hem de çok hızlı yapılabiliyor. 5 dakikada şipşak hazırlanan kısır tarifini tam ölçüsünde yapmak zor olabilir.

TAM ÖLÇÜSÜNDE 5 DAKİKADA ŞİPŞAK KISIR TARİFİ

En besleyici ve ince bulgurdan yapılan kısır gün boyu tok tutar. Kısır tarifi hem kolay hem de doyurucu olabilir. Eğer tam ölçüsünde kısır tarifi arıyorsanız değerlendirebilirsiniz. Peki en kolay kısır nasıl yapılır? Tam ölçüsünde kısır nasıl yapılır? 5 dakikada şipşak hazırlanan doyurucu ve süper lezzete sahip kısır tarifi...

EN KOLAY KISIR TARİFİ

Acısı baharatı ve içindeki detaylı sebzeleri sayesinde bol bol tüketebileceğiniz bu kısır tarifini not etmeyi unutmayın!

Kısır için malzemeler:

2 su bardağı ince bulgur,

5 dal taze soğan(kokmasını istemiyorsanız kuru soğanı kavurarak kullanabilirsiniz),

2 çorba kaşığı salça,

2 adet limonun suyu,

1 çay bardağı sızma zeytinyağı,

1 tatlı kaşığı pul biber,

Yarım su bardağı nar ekşisi,

İsteğe göre salatalık turşusu,

Yarım demet maydanoz,

1 tatlı kaşığı tuz,

Kısır yapılışı:

Kısır tarifi için önce ufak bir tencereye iki su bardağı ince bulgur ekleyin.

Üzerine yaklaşık 1,5 su bardağı kaynar su ilave edin.

Tencerenin kapağını kapatın ve şişmesi için bir sofra bezine sarın.

Sıcak buhar ve su bulgurları pişirene kadar kapak kapalı kalmalıdır.

Bulgur suyunu çekince kapağını açın. Üzerine iki çorba kaşığı domates salçası ilave edin.

Kısırda taze soğanın kokmasını istemiyorsanız salça ve yağda soğan kavurabilirsiniz.

Daha sonra yaklaşık bir çay bardağı kadar sızma zeytinyağı da ekleyin ve karıştırın.

Yağ ve salçayı iyice karıştırdıktan sonra limon suyu ve nar ekşisini de harmanlayın.

Son olarak önce tuzu ardından diğer malzemeleri ekleyebilirsiniz. Kısırınız hazır. Afiyet olsun.