Erzurum İl Sağlık Müdürlüğü tarafından, 16 Mayıs Uluslararası Çölyak Günü dolayısıyla kentteki kurumsal marketlerde görev yapan personellere yönelik farkındalık eğitimi düzenlendi. Eğitim, Diyetisyen Samet Polat tarafından verildi.

Eğitimde, çölyak hastalığının yaşam kalitesi üzerindeki etkisi, glutensiz beslenmenin önemi ve glutensiz ürünlerin satışa sunulurken dikkat edilmesi gereken hususlar detaylı şekilde ele alındı. Katılımcılara, çölyak hastalarının sağlıklı ürünlere ulaşımında market çalışanlarının üstlendiği rol anlatıldı.

Eğitimin ardından marketlerdeki glutensiz ürün reyonlarında çeşitli düzenlemeler yapılarak, çölyak hastalarının bu ürünlere daha kolay erişebilmesi için iyileştirmeler gerçekleştirildi.

Erzurum İl Sağlık Müdürlüğü yetkilileri, bu tür eğitim ve düzenlemelerin toplumda çölyak farkındalığını artırmak adına büyük önem taşıdığını belirtti.