<h3><strong>KAPUSKA TARİFİ!</strong></h3><p><strong>Malzemeler:</strong></p><ul><li>1 kg doğranmış lahana</li><li>1 yemek kaşığı tereyağı</li><li>1 yemek kaşığı sıvı yağ</li><li>1 adet soğan</li><li>1 yemek kaşığı domates salçası</li><li>2 yemek kaşığı bulgur ya da pirinç</li><li>1 tatlı kaşığı tuz</li><li>1 tatlı kaşığı pul biber</li><li>1 çay kaşığı karabiber</li><li>3 su bardağı kaynar su</li></ul><p><strong>Hazırlanışı:</strong></p><ul><li>Tencereye tereyağını koyalım. Üzerine az sıvı yağ ekleyelim.</li><li>Üzerine sıra ile soğan, domates salçası ilave edelim ve kavuralım.</li><li>Ardından doğranmış lahana ilave edelim ve karıştıralım.</li><li>Tencerenin kapağını kapatalım ve kısık ateşte pişirelim.</li><li>15 dakika kendi suyuyla pişirdikten sonra, 3 su bardağı kaynar su, tuz, pul biber, karabiber katalım ve bulgur veya pirinç ekleyelim.</li><li>Tencere kaynamaya başladıktan sonra, kapağını kapatalım.</li><li>Kısık ateşte, 20 dk daha pişirelim. Servise hazır!</li></ul>
