Kişniş (Coriandrum sativum), maydanozgiller familyasından bir bitki türüdür ve çoğunlukla Asya, Avrupa ve Orta Doğu mutfağında kullanılan bir baharattır. Bitkinin yaprakları ve tohumları kullanılır.
Kişnişin insan sağlığında faydaları:
Antioksidan etkiler: Kişniş, antioksidan bileşikler içerir. Antioksidanlar, serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını azaltmaya yardımcı olur ve sağlıklı hücrelerin korunmasına katkıda bulunur.
Anti-inflamatuar özellikler: Kişnişin bazı bileşikleri, vücuttaki iltihaplanma süreçlerini azaltmaya yardımcı olabilir ve iltihapla ilişkili rahatsızlıkları hafifletebilir.
** Sindirimi düzenler:** Kişniş, sindirim sistemi üzerinde olumlu etkileri vardır. Sindirim enzimlerinin salgılanmasını artırabilir ve mide rahatsızlıklarını hafifletebilir.
Kolesterol seviyelerini düşürür: Kişniş, LDL (kötü) kolesterol seviyelerini düşürmeye ve HDL (iyi) kolesterolü artırmaya yardımcı olabilir. Bu da kalp sağlığını destekler.
Kan şekeri kontrolü: Bazı çalışmalar, kişnişin kan şekerini düşürebileceğini ve tip 2 diyabetli bireylerde kan şekerinin kontrol edilmesine yardımcı olabileceğini göstermektedir.
Uyku kalitesini artırır: Kişniş, uyku düzenleyici özelliklere sahip olabilir ve uykusuzluk veya uyku bozukluklarıyla mücadelede destekleyici bir rol oynayabilir.
İdrar söktürücü etkiler: Kişniş, idrar söktürücü etkileri nedeniyle vücuttaki toksinlerin ve fazla sıvıların atılmasına yardımcı olabilir.
Ağız sağlığını korur: Kişnişin doğal antimikrobiyal özellikleri ağız sağlığını korumada yardımcı olabilir ve kötü ağız kokusunu önlemeye yardımcı olabilir.
Kişnişin bu sağlık faydalarından yararlanmak için, yemeklerde, salatalarda veya içeceklerde kullanabilir veya çay olarak tüketebilirsiniz. Ancak, herhangi bir sağlık sorunu veya alerji durumunda, özellikle özel bir tedavi alıyorsanız, kişniş veya kişniş takviyelerini kullanmadan önce bir sağlık uzmanına danışmak önemlidir.
