Türk gastronomi dünyasının duayen isimlerinden biri olan Mehmet Akdağ bu hafta MasterChef'in konun jürisi olarak programda yerini alacak.
Türk gastronomi dünyasına adını altın harflerle yazdıran Mehmet Altındağ restoranlarında birbirinden lezzetli yemekleri ziyaretçilerine sunuyor. Sebze yemeklerini ustalıkla yorumlayan Mehmet Aladağ aynı zamanda Ege ve Akdeniz balıklarını da müşterilerinin sofrasına eşsiz bir sunumla getiriyor. Mehmet Aladağ çok sevilen yemek yarışma programı MasterChef'in bu haftaki konuk jürisi oldu. Ekran başındaki izleyiciler ise Mehmet Akdağ'ın restoranı nerede? İstanbul, İzmir, Ankara'da Mehmet Akdağ'ın lokantası var mı? 7 Mehmet restoranı hangi illerde var? sorularına yanıt bulamaya çalışıyor.
MEHMET AKDAĞ RESTORANI NEREDE?
Mehmet Akdağ'ın restorantı Antalya Muratpaşa ilçesinde yer alıyor. Muratpaşa Meltem Mahallesi Dumlupınar Bulvarı Atatürk Kültür Parkı No:201'de yer alan restoran her gün yüzlerce ziyaretçisini ağırlıyor.
MEHMET AKDAĞ RESTORANTI İSTANBUL'DA İZMİR'DE ANKARA'DA VAR MI?
Mehmet Akdağ'ın restorantı sadece Antalya'da yer alıyor. İstanbul, İzmir ve Ankara'da 7 Mehmet restorantı bulunmuyor.
7 MEHMET RESTORANTI HANGİ İLLERDE VAR?
Mehmet Akdağ'ın 7 Mehmet adını verdiği restorantı Antalya Muratpaşa'da yer alıyor. Restoran telefon numarası ise şöyle; 444 07 07
MEHMET AKDAĞ KİMDİR?
Mehmet Akdağ 1983 yılında dünyaya geldi. Aslen Antalyalıdır. Akdağ, 1937 yılında kurulan 7 Mehmet Restaurant'ın 3. kuşak temsilcisidir.
Akdeniz mutfağını efsane şeflerinden biri olan Mehmet Akdağ geleneksel lezzetler konusunda uzmandır.
7 Mehmet restorantının işletmecisi ve baş aşçısıdır.
Mehmet Akdağ'ın adını aldığı dedesi Mehmet, Atatürk'ün aşçılarından olan Hacı Hasan'ın çırağıydı.
Mesleğinde titiz, bir o kadar da disiplinli kişiliği olan Usta Hacı Hasan’ı bir gün misafir yemeğinde çıkan bir saç çılgına çevirir. Duruma çok sinirlenen usta, tüm elemanları hizaya çeker ve cezayı keser. Ertesi gün tüm çalışanlar, saçları ustura ile kazınmış halde lokantaya gelir. Bu cezadan nasibini ve dersini alan Mehmet’in saçları kesilince küçük yaşlarda geçirdiği trafik kazasında kalan “V” harfi ortaya çıkar. Eski Türkçe’de yedi anlamına gelen bu işaret ustanın dikkatini çeker ve ona isminin önünden bir daha silinmeyecek olan “7 Mehmet” lakabını takar. Böylece 7 Mehmet serüveni başlar.
Belediye İş Hanı’nda küçük bir çorbacı olarak kendi iş yerini açan Mehmet,ilk gün taktik olarak çarşı esnafına askı ile çorba servisi yapar. İkinci gün bu servisi kaldırır ve dükkanda müşterileri beklemeye başlar.Taktiği tutmuş ve tereyağlı çorbanın tadını alan esnaf küçücük dükkanın önünde kuyruk olur. Dört sandalye bir masa ve üç beş servis takımından oluşan bu küçük dükkanda 7 Mehmet’in çorbalarının dumanı 1940’lı yıllarda tütmeye başlar.
Geçtiğimiz yıl, Sinan Hamamsarılar ile birlikte kaleme aldığı "7 Mehmet" isimli kitap, 2023 yılında dünyanın en iyi restoran kitabı ödülüne layık görülmüştür. Bu eser, Türk mutfağının zenginliğini ve Akdeniz'in yerel lezzetlerini ön plana çıkarmaktadır.