Soslanarak tüketilen yumurta salatasının detaylarını derledik. Yumurta salatasını ekmeksiz tüketeceksiniz.

Kahvaltılık Yumurta Salatası Tarifi İçin Malzemeler

6 adet yumurta

Yarım demet maydanoz

1 avuç dereotu

Yarım limonun suyu

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 dolu çay kaşığı kekik

1 dolu çay kaşığı kırmızı pul biber

Yarım çay kaşığı karabiber

Tuz

Kahvaltılık Yumurta Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtaları oda sıcaklığına geldikten sonra, haşlamak için uygun bir tencereye alalım.

Üzerlerine; üst kısımları hafif açık kalacak şekilde su ilavesi yaparak, ocağın altını açalım.

Kaynamaya başladıktan sonra, 8-10 dakika süre ile haşlayalım ve ateşten alıp, süzüp soğutalım.

Güzelce yıkayıp, süzmüş olduğumuz maydanoz ve dereotunu ince ince kıyalım.

Kabuklarını soyduğumuz yumurtaların her birini; küp küp 8 parçaya keselim ve bir kaseye alalım.

Yumurtaların üzerine; baharatlar, yeşillikler, limon suyu ve zeytinyağı ilavesini yaparak, nazikçe karıştıralım.

Hazır olan salatamızı servis tabağına aktaralım. Afiyet olsun.