Yumurta salatası kahvaltı saatlerinde karnınızı doyuruyor. Yumurta salatası için yumurtaların iyice haşlaması gerekir. Peki yumurta salatası nasıl yapılır?
Soslanarak tüketilen yumurta salatasının detaylarını derledik. Yumurta salatasını ekmeksiz tüketeceksiniz.
Kahvaltılık Yumurta Salatası Tarifi İçin Malzemeler
6 adet yumurta
Yarım demet maydanoz
1 avuç dereotu
Yarım limonun suyu
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 dolu çay kaşığı kekik
1 dolu çay kaşığı kırmızı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
Kahvaltılık Yumurta Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Yumurtaları oda sıcaklığına geldikten sonra, haşlamak için uygun bir tencereye alalım.
Üzerlerine; üst kısımları hafif açık kalacak şekilde su ilavesi yaparak, ocağın altını açalım.
Kaynamaya başladıktan sonra, 8-10 dakika süre ile haşlayalım ve ateşten alıp, süzüp soğutalım.
Güzelce yıkayıp, süzmüş olduğumuz maydanoz ve dereotunu ince ince kıyalım.
Kabuklarını soyduğumuz yumurtaların her birini; küp küp 8 parçaya keselim ve bir kaseye alalım.
Yumurtaların üzerine; baharatlar, yeşillikler, limon suyu ve zeytinyağı ilavesini yaparak, nazikçe karıştıralım.
Hazır olan salatamızı servis tabağına aktaralım. Afiyet olsun.
