Osman usta 57 yıldır ateşin karşısında mutfak eşyalarını kalaylıyor

Osman usta 57 yıldır ateşin karşısında mutfak eşyalarını kalaylıyor

GÜNCEL 11.10.2023 14:27:20 0
Osman usta 57 yıldır ateşin karşısında mutfak eşyalarını kalaylıyor

AMASYA (AA) - Amasya'nın Merzifon ilçesinde kalaycılık yapan 67 yaşındaki Osman Düzdemir, çocuk yaşta başladığı aile mesleğini 57 yıldır sürdürüyor.

Küçük Sanayi Sitesi'ndeki dükkanında zanaatını yaşatan evli ve 2 çocuk babası Düzdemir, gelişen teknolojiye inat ailesinin 100 yılı aşkın sürdürdüğü mesleğini devam ettiriyor.

Sabahın ilk ışıklarıyla dükkanını açıp tezgahının başına geçen Düzdemir, ateşin önünde müşterilerin getirdiği mutfak eşyalarını geleneksel yöntemlerle kalaylayarak yeni görünüme kavuşturuyor.

Çırak yetişmeyen mesleğinin son temsilcilerinden biri olarak gücü elverdiğince çalışmak isteyen Düzdemir, AA muhabirine, kalaycılığı ilkokul yıllarında babasının yanında öğrendiğini söyledi.

Severek yaptığı ve "ekmek teknem" diye tanımladığı işinin zor bir meslek olduğuna dikkati çeken Düzdemir, "Bakırcılık da kalaycılık da zor bir iş. Dumanları yutuyoruz, meslek hastalıklarımız var. İşi sevmesem bu vaziyete kadar getiremezdim. Bizim tarlamız, yan gelirimiz yok. Bundan ekmek yiyoruz. Babamın da aynıydı. Rabb'im'in bana vereceği sıhhat ve ömre kadar işime devam edeceğim." ifadelerini kullandı.

İyi bir esnaf olmak için dürüst ve disiplinli davranmak gerektiğine işaret eden Düzdemir, "Kalaycılık baba, sülale mesleği. Bu meslekte 100 yılı devirmişizdir. 10 yaşında bu mesleğe başladık. Bu mesleği ben babamdan, babam da amcalarımdan öğrenmiş. O zamanlar bu meslek revaçtaydı." dedi.

Bir dönem Merzifon'da 35 kalaycı olduğunu ayrıca onların yanında çalışanlar bulunduğunu dile getiren Düzdemir, şöyle devam etti:

"Şimdi kalmadı, Merzifon'da bir ben kaldım. Bu işi tam manasıyla benden sonra yapacak hiç kimse yok. Bizde dükkan hep açıktır, tatil yoktur. Ben hiç tatil yapmadım. Müşteriler memnun olmazsa bu meslekten ekmek yiyemezsin. Sanatkar düzgün iş yapacak, dürüst olacak. Kazanacaksın ama karşındakini kandırmayacaksın. En büyük meziyet dürüstlük zaten. Dürüst olduğun sürece kimse sana bir şey söyleyemez."

Düzdemir, gençlerin mutlaka bir meslek öğrenmesi gerektiğini vurgulayarak, "Boş zamanlarını değerlendirsinler. Okuyacaksa okusun ama sanatı da öğrensin. Eskiden çıraklar gelirdi, okuyup avukat, doktor, öğretmen, polis çıkanlar var. Öğren ama unutma. İleride lazım olur." diye konuştu.



Haber Kaynak : AA

Haber Kaynak

AA