meritking giriş kingroyaldeneme bonusu deneme bonusu veren siteler Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu casino siteleri hoşgeldin bonusu veren siteler portbet vbet portbet vbet babilbet babilbet Deneme bonusu deneme bonusu veren siteler slot siteleri deneme bonusu veren siteler 30 tl bonus veren siteler/ deneme bonusu veren siteler bahis siteleri bonus veren siteler

Profiterol Tarifi

Genellikle küçük, hafif, top şeklindeki hamur parçaları olan choux pastry (pasta şöbiyeti) ile doldurulmuş ve çikolata sosuyla servis edilir. İşte temel profiterol tarifi:

AKTUEL 25.07.2023 14:49:00 0
Profiterol Tarifi

Malzemeler:

  • 1 su bardağı su
  • 100 gram tereyağı
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı un
  • 4 büyük boy yumurta

Kreması için:

  • 2 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 büyük boy yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü

Çikolata sosu için:

  • 100 gram bitter çikolata
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı:

Öncelikle choux pastry için, su, tereyağı, toz şeker ve tuzu orta boy bir tencerede kaynatın.

Kaynayan suya, unu ekleyin ve hızlıca karıştırarak hamuru pişirin. Hamur, tencerenin kenarlarından birleşmeli ve tencere tabanına yapışmalıdır.

Tencereyi ocaktan alın ve hamura birer birer yumurtaları ekleyin. Her yumurtayı ekledikten sonra karışımı iyice çırpın ve homojen bir kıvam elde edene kadar devam edin.

Hazırladığınız hamuru, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine veya silikon fırın matına ceviz büyüklüğünde parçalar halinde sıkma torbası veya kaşık yardımıyla yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 200°C fırında, yaklaşık 25-30 dakika veya profiteroller kabarana ve altın rengini alana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğuması için bekletin.

Kreması için, bir tencerede sütü ve toz şekeri kaynatın. Ayrı bir kapta yumurta sarıları ve unu çırpın. Sıcak sütü yumurta karışımına azar azar ekleyerek çırpın. Ardından karışımı tekrar tencereye alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Ocaktan alınca vanilya özütünü ekleyin ve karıştırın.

Soğuyan profiterollerin yan taraflarından küçük delikler açın ve hazırladığınız kremayı sıkma torbası yardımıyla içlerine doldurun.

Çikolata sosu için, bir sos tenceresinde sütü ve toz şekeri kaynatın. Ardından ocaktan alın ve doğranmış bitter çikolatayı ekleyip karıştırın.

Servis yapmadan önce profiterollerin üzerine çikolata sosu dökün ve isteğe bağlı olarak üzerlerini süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun! Dilerseniz tarifi kendi zevkinize göre değiştirerek farklı iç dolgularla ve soslarla deneyebilirsiniz.


Haber Kaynak

admin admin

Anahtar Kelimeler: Profiterol Tarifi

Yükleniyor

Yükleniyor

Yükleniyor

16.7° / 13.9°

Prof. Dr. Özdağ: Aynı desteği İmamoğlu'na da vereceğiz

Tutuklanan Mahruki'ye BTP'den mesaj ve ziyaretli destek

Edirne Keşan'da SP, Filistin bayrağı astı!

DEVA Partili Ekmen: Mersin'den Avrupa'ya doğrudan uçalım!

Feti Yıldız: MHP derviş gönüllülerin yeridir

Faruk Kılıç'tan 'Irak'la ticaret' mesajı

DEVA Partisi'nden Tarımsal Girdi Maliyetlerine Tepki: "Çiftçiyi Kaderine Terk Ettiler"

İYİ Parti ve DEVA Partisi, Şehir ve Ülke Gelişimi İçin Fikir Alışverişinde Bulundu

CHP Rize İl Başkanı Saltuk Deniz’den Teğmenlere Destek: “Atatürk’e Bağlılık Onur Kaynağıdır”

Özel: O vekil meclisten çıkmalı! Özel'den sanatçılara Esenyurt çağrısı

Bahçeli: Bu sözüm alayına kapak olacak

Efkan Ala: Eser siyaseti ile yola devam ediyoruz

Edirne Keşan'da AK Gençlik'te Vural güven tazeledi

DEVA Partili Karal, Kuraklık Riskini Bakan Yumaklı’ya Sordu

Bilecik Pazaryeri'nde Kanat güven tazeledi

Gökhan Yıldız, AK Parti Güneysu İlçe Başkanı Seçildi

Soylu'dan Bahçeli'ye tam destek

Karal: Çiftçilerimiz hükümetin sebep olduğu afetlerle mücadele etmek zorunda kalıyor

Tahsin Ocaklı’dan Bütçe Görüşmelerinde Mehmet Şimşek’e Tepki: “Niyazi Dayı’nın Selamı Var!”

Cezaevlerinde 77 bin hükümlü eğitim alıyor