meritking giriş kingroyaldeneme bonusu deneme bonusu veren siteler Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu casino siteleri hoşgeldin bonusu veren siteler portbet vbet portbet vbet babilbet babilbet Deneme bonusu deneme bonusu veren siteler slot siteleri deneme bonusu veren siteler 30 tl bonus veren siteler/ deneme bonusu veren siteler bahis siteleri bonus veren siteler

Sodalı Köfte Nasıl Yapılır?

Sodalı köfte, yumuşak ve lezzetli bir köfte türüdür. Soda eklenerek köfteye hafiflik ve kabarıklık kazandırılır. İşte evde sodalı köfte yapmak için temel tarif:

Sodalı Köfte Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

  • 500 gram dana veya kuzu kıyma
  • 1 büyük soğan (rendelenmiş veya ince doğranmış)
  • 2 dilim bayat ekmek içi (suda ıslatılmış ve suyu sıkılmış)
  • 1 yumurta
  • Yarım su bardağı soda
  • 2 yemek kaşığı un
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Tuz (kararına göre)

Yanında servis için:

  • Yoğurt
  • Salata (marul, domates, salatalık vs.)

Yapılışı:

Rendelenmiş veya ince doğranmış soğanı, sıkılmış bayat ekmek içini, kıymayı ve ince kıyılmış maydanozu bir kaba alın.

Üzerine yumurtayı, sıvı yağı, unu, soda, kimyonu, karabiberi ve tuzu ekleyin.

Tüm malzemeleri elinizle iyice yoğurun. Kıyma ve diğer malzemeler güzelce harmanlanmalıdır.

Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak avuç içinde yuvarlayın ve şekil verin.

Şekillendirdiğiniz köfteleri yağlanmış bir fırın tepsisine veya ızgaraya dizin.

Fırını 200°C'ye (400°F) ayarlayın ve köfteleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Köftelerin üzeri hafifçe kızarana kadar pişirmeye devam edin.

Sodalı köfteleri sıcak olarak servis yapın. Yanında yoğurt ve salata ile servis edebilirsiniz.

Not: Soda, köftelerin kabarmasını sağlar ve köftelerin daha yumuşak olmasına yardımcı olur. İsteğe bağlı olarak sodalı köftelerin içine rendelenmiş havuç veya rendelenmiş patates ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.

Afiyet olsun!


1

SASKİ'den 13 bin metrelik yeni hat

2

İstanbul Maratonu'ndan New York'a vize

3

Sahne İzmit Romanya’da Türkiye’yi temsil etti

4

İlkokullarda Biçimlendirici Değerlendirme Kursu Düzenlendi

5

Kocaeli'nden mazgal ve menfez temizliği