DUBAİ ÇİKOLATASI NASIL YAPILIR, İÇİNDE NELER VAR?Dubai çikolatasının yapılışı ile ilgili farklı farklı tarifler bulunabiliyor. Dubai çikolatası tarifi şöyle…MALZEMELER:250 gram bitter veya sütlü çikolata5 yemek kaşığı tel kadayıf1 yemek kaşığı tereyağ3 yemek kaşığı antep fıstık ezmesi2 yemek kaşığı tahinYapılışı:Tel kadayıfları tek tek ayırın, bıçak yardımıyla ince ince kesinKadayıfları bir yemek kaşığı tereyağ ile bir tavada eritinKadayıfları karıştırarak kavurma işlemine devam edinKavrulduktan sonra tavadan alın ve soğumasını bekleyinTatlının iç dolgusu için iki yemek kaşığı tahin, üç yemek kaşığı antep fıstık ezmesini kadayıfların üstüne ekleyip karıştırmaya başlayınHomojen olana kadar karıştırdıktan sonra bir kenarda bekletin.Bir tencereye su koyun ve çikolataların yarısını cam bir kabın üstüne koyup erimesini sağlayın.Eridikten sonra çikolata sosunu ocaktan alın ve eritilen çikolatayı çikolata kalıbına, kalıbı da buzdolabına koyun.Çikolata donduktan sonra kadayıf karışımını üstüne sürünYine buzdolabına yerleştirin (dondurucuda)Geri kalan çikolatayı da benmari usulü eritinBuzdolabındaki çikolatayı alın ve eritilmiş çikolatayı üzerine dökünTekrar buzdolabına yerleştirinDonduktan sonra dilimleyerek yiyebilirsiniz.