Taze Fasulye Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

300gramtaze fasulye

1adetkapya biber

2-3dişsarımsak

1çay kaşığıtuz

1çay kaşığıkarabiber

1çay kaşığıpul biber

1su bardağısıcak su

1kasesüzme yoğurt

Taze Fasulye Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Fasulyenin kılçıklarını temizleyip ortadan ikiye bölüp jülyen doğrayın. Biberi de aynı şekilde jülyen doğrayın. Uygun bir tabaya zeytinyağını alın.

Fasulyeleri zeytinyağında kavurun. Üzerine biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.

Sarımsakları, tuzu ve baharatları da ekleyip kavurun.

Sıcak su ekleyip kapağını kapatın. Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.

Uygun bir tabağa yoğurdu alın. Üzerine fasulyeleri ekleyin. Afiyet olsun.