Trabzon'un meşhur lezzeti hamsi, son günlerde tüketiciler için cazip bir fiyatla sofralara gelmeye devam ediyor.
1 Eylül'de başlayan av sezonuyla birlikte hamsi fiyatları, avcılığın artmasıyla adeta düşüşe geçti.
Ortahisar ilçesinin Moloz mevkisindeki balık tezgahları, hamsinin bolluğunu ve tazeliğini sunuyor. Balık satıcısı Mehmet Can Örseloğlu, Trabzon'un yanı sıra Vakfıkebir, Çarşıbaşı ilçeleri ile Giresun'da hamsi avlandığını söylüyor. Örseloğlu, "Hamsinin kilogramını 50 liraya, vatandaş 3 kilogram alırsa 100 liraya satıyoruz. Vatandaşlar şu bolluk ve bereketli günlerden yararlansın. Tuzlamak isteyen ve dolabına koymak isteyen koysun." şeklinde açıklamalarda bulunuyor.
Hamsi severler, bu fırsatı kaçırmamak adına tezgahlara akın ediyor. Cem Yazıcı, 3 kilogramı 100 liradan satılan hamsinin fiyatının oldukça cazip olduğunu belirterek, "Vatandaşların hamsiye ilgisi oldukça güzel. Vatandaşlar bu fırsatı kaçırmadan hamsi almaya gelsin çünkü fiyat bu şekilde devam etmez, 60 ya da 75 liraya kadar çıkabilir." uyarısında bulunuyor.
Mevsimin tadı ve Trabzon'un deniz ürünlerinin bolluğuyla, hamsi sofraları süslüyor. Ayrıca, hamsinin yanı sıra istavrit, sargan, tirsi, mezgit, torik, çupra, levrek, alabalık, barbun, kötek ve mavruş gibi yaklaşık 15 çeşit balık da tezgahlarda yerini alıyor.
Hamsi severler için bu fırsatı kaçırmamanın tam zamanı gibi görünüyor. Ancak uzmanlar, fiyatların mevsime ve av miktarına bağlı olarak değişebileceğini belirtiyor. Dolayısıyla, Trabzon'da hamsi lezzetini uygun fiyatla tatmak isteyenler için şu an en iyi dönem gibi görünüyor.
