Denizlerde av yasağının 1 Eylül’de sona ermesinin akabinde tekneler, sezonun ilk gününden itibaren bol miktarda palamut avlıyor.
AV YASAĞI SONRASI PALAMUT AVI
Denizlerde av yasağının 1 Eylül’de sona ermesinin akabinde tekneler, sezonun ilk gününden itibaren bol miktarda palamut avlıyor. Bu yıl tezgahlarda en çok palamut gözlemlenirken, ihracata yansıması ise sınırlı kaldı. Eylül ayında sadece KKTC ve Türkmenistan’a yapılan palamut ihracatından toplamda 14 bin 246 dolar döviz girişi sağlandı. Verilere göre, KKTC’ye 5 bin 778 kilogram palamut karşılığında 11 bin 534 dolar, Türkmenistan’a ise bin 490 kilogram palamut karşılığında 2 bin 712 dolar döviz geldi. Geçen yıl ise palamut avı oldukça az olduğu için herhangi bir ihracat gerçekleşmemişti.
HAMSİ İHRACATINDA ÖNE ÇIKAN ÜLKELER
Yeni balık sezonunda palamut avının bol olmasına rağmen, hamsi avı yok denecek kadar azdı. Ancak bu yıl Eylül ayında Türkiye’den 10 ülkaya hamsi ihracatı yapılarak toplamda 1 milyon 82 bin 39 dolar döviz girdisi sağlandı. En fazla hamsi ihracatı Fransa, Belçika ve Almanya’ya gerçekleştirildi. Fransa’ya 72 bin 90 kilogramlık hamsi gönderiminden 500 bin dolar, Belçika’ya 32 bin 697 kilogram karşılığında 261 bin 812 dolar, Almanya’ya ise 23 bin 34 kilogramdan 202 bin 284 dolar gelir elde edildi. Buna ek olarak, ABD, Ukrayna, KKTC, Gürcistan, Birleşik Arap Emirlikleri, Irak ve Kanada bu süreçte takip eden ülkeler oldu.
PALAMUTUN YURT DIŞI TANITIMI GEREKEN BİR KONU
Trabzon’da deniz ürünleri ihracatçısı Turgay Özsandıkçı, palamudun yurtdışında tanınmadığını belirtiyor ve “Palamudu dış ülkeler tanımıyor. Palamut genellikle bizim sularımızda doğuyor ve okyanuslara kadar gidiyor. Palamut Türkiye’de, özellikle Trabzon ve İstanbul’da oldukça seviliyor. Palamudu sevdirmek lazım, dış ülkelerde tanıtım yapılmalı” diyor. Özsandıkçı, palamut ihracatının cüzi bir rakamda kaldığını, yeni sezonda ise hamsi ihracatından ciddi bir gelir elde edildiğini vurguluyor. Kendisi, hamsinin henüz zamanının gelmediğine de dikkat çekiyor: “Hamsi şu an Marmara Denizinde çıktı ve 1 milyon doların üzerinde bir hamsi ihracatı gerçekleştirdik; ancak bu durum devam ediyor. Hamsi henüz sularımıza gelmiyor ama bu sezonda beklentimiz yüksek.” Özsandıkçı hamsinin lezzetini vurgulayarak, “Hamsi, Amerika’yı da kapsayan birçok yere ihraç ediliyor. Hamsiyi tanıtan Türkler sayesinde, hamsi yiyen başka bir şey yemez.” ifadelerini kullanıyor.
