Trabzon'un denizlerinde beklenen hamsi ve palamut sezonu nihayet geldi.
Bu sezon başından itibaren Batı Karadeniz bölgelerinde avlanan ve Trabzon'da taze olarak satışa sunulan hamsi, denizlerden yakalanan bolluğuyla vatandaşların ilgisini çekiyor.
Trabzon Balık Hali'nde kilosu 50-70 TL arasında satılan taze hamsiler, balıkseverlerin tezgahlardaki yerini aldı. Ayrıca sahil köylerinden gelen palamutlar da aynı şekilde rağbet görüyor. Hamsi ve palamut gibi lezzetli deniz ürünleri, Trabzon halkı tarafından merakla bekleniyordu ve şimdi tezgahlarda yerini alarak hem yerel esnaf hem de vatandaşlar için bir şölen haline geldi.
Hamsi avının artış göstermesi, deniz suyunun yavaş yavaş soğumasıyla mümkün oluyor. Balıkçılar, deniz suyunun soğumasının hamsinin daha yağlı ve lezzetli hale gelmesine yardımcı olduğunu belirtiyorlar.
Balıkçı esnafından Serdar Korkmaz, "Bir haftadan beri yerli hamsimizin gelmeye başladığını görüyoruz. İnşallah bundan sonra bollanır ve vatandaşlarımız bol miktarda uygun fiyatlarla hamsi yiyebilirler" dedi. Hamsi fiyatının kilosu 60 TL civarında seyrediyor. Ayrıca, çeşitli deniz ürünleri olan mezgit 75-150 TL, istavrit 50 TL gibi fiyatlarla satışa sunuluyor.
Yerli hamsinin yanı sıra yerli palamut da tezgahlarda yerini almaya başlıyor. Gökmen Aydın, yerli hamsinin yanı sıra palamudun da artık bölgede bulunduğunu ve vatandaşların bu lezzetleri bol bol tüketebileceğini ifade etti.
Mehmet Örseloğlu, "Birkaç gündür palamut da çıkmaya başladı. İnşallah bol bir sezon olur ve vatandaşlarımız bu lezzetlerin tadını çıkarır" diye ekledi.
Deniz ürünlerinin rağbet görmesiyle Trabzon'da balık hali hareketleniyor ve hem yerel ekonomiye hem de balıkseverlere keyifli anlar sunuyor.
