Klasik Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan patatesli sulu köfte, lezzetli ve doyurucu bir seçenek sunuyor. İşte, bu geleneksel yemeğin kolayca hazırlayabileceğiniz tarifi.
Soğuk günlerde içinizi ısıtacak, hem pratik hem de lezzetli bir ana yemek arıyorsanız, patatesli sulu köfte tam size göre. İşte adım adım lezzetli bir tarif.
Aile yemekleriniz için yeni bir lezzet arayışında mısınız? Patatesli sulu köfte, herkesin beğenisini kazanacak bir tarif sunuyor. İşte, bu enfes yemeğin püf noktaları.
Patates ve kıymanın mükemmel uyumuyla hazırlanan patatesli sulu köfte, sofralarınızın yıldızı olmaya aday. Bu pratik ve lezzetli tarif ile yemeklerinizi taçlandırın.
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi
Malzemeler
200 gram kıyma
3 adet patates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
2-3 diş sarımsak (rendelenmiş veya ezilmiş)
Tuz
Karabiber
Pul biber
Toz biber
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi
Köfte için; kıyma, bulgur, sarımsak, yumurta, tuz ve baharatlar eklenir, yoğrulur.
Ufak ufak yuvarlanan köfteler una bulanır.
Tencereye sıvı yağ ile doğranmış soğanlar alınır, sotelenir.
Ardından salça eklenir, karıştırılır.
Küp küp doğranmış patatesler eklenir ve birkaç dk kavrulur.
Patateslerin üzerini biraz geçecek kadar sıcak su eklenir.
Kaynadıktan sonra köfteler eklenir.
Tuz ve baharatlar eklenir ve pişmeye bırakılır. Gerekirse sıcak su eklenir. Ardından servis edebilirsiniz.
Patatesli sulu köfte, hem doyurucu hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarınızı zenginleştirecek. Bu tarifle, klasik köfte lezzetini patatesin yumuşak dokusuyla birleştirebilir ve her öğünde keyifle tüketebilirsiniz. Adım adım anlatılan bu tarif sayesinde, geleneksel Türk mutfağının bu vazgeçilmez yemeğini kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Özellikle kış aylarında içinizi ısıtacak bu lezzetli ve pratik tarifin tadını çıkarın. Afiyet olsun!
