meritking giriş meritking kingroyal giriş bonus veren siteler casino siteleri https://www.elncgr.org Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu en iyi casino siteleri hoşgeldin bonusu veren siteler portbet vbet portbet vbet babilbet babilbet deneme bonusu veren siteler slot siteleri deneme bonusu veren siteler 30 tl bonus veren siteler/ deneme bonusu veren siteler bahis siteleri bonus veren siteler

Türkiye'nin En Lezzetli Pidesi: Trabzon Yağlaması

Karadeniz'in eşsiz doğal güzelliklerinin yanı sıra zengin mutfağıyla da ünlü bir bölge olarak öne çıkar.

GÜNCEL 10.10.2023 14:44:00 0
Türkiye

Bu bölgenin en özel tatlarından biri olan Trabzon yağlaması, peynir ve tereyağının muhteşem buluşmasıyla damakları şenlendiriyor. İşte, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz Trabzon yağlaması tarifi:

Malzemeler:

  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket instant maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5-5,5 su bardağı un

Üzeri için:

  • 1 kase rendelenmiş kolot peyniri
  • 1 kase rendelenmiş beyaz peynir
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yumurta (İsteğe bağlı)

Kenarları için:

  • Tereyağ

Yapılışı:

Yoğurma kabına ılık su, süt, şeker ve mayayı alıp karıştırın ve 5 dakika mayanın aktifleşmesini bekleyin.

Unu ve tuzu azar azar ekleyerek yoğurun. Unu toparlamak için en son elimize sıvı yağ alabilirsiniz. Elde ettiğiniz yumuşak hamuru üzerini örterek 40-45 dakika mayalanması için bekletin.

Kolot peyniri, kaşar ya da dilediğiniz peynirleri rendeleyin ya da ezin. Mayalanan hamurdan dilediğiniz büyüklükte parçalar alıp bezeleri hazırlayın, üzerini örterek bir süre daha mayalandırın. Daha sonra bezeleri tezgahta un serperek elinizle büyütün ya da oklava ile açın. Açtığınız hamurun çok ince olmamasına dikkat edin. Daha sonra hamurun kenarlarını malzemenin taşmasını önleyecek şekilde içe kıvırın. Orta kısmına bolca peynir karışımını koyun. Üstüne parça parça tereyağını ekleyin.

200-220 derece fırında kenarları kızarana kadar pişirin. Yumurtalı yapmak isterseniz fırından çıkarmadan 2-3 dakika önce bir adet yumurtayı pidenin üzerine kırın ve yumurta istediğiniz kıvamda pişene kadar bekleyin. Fırından çıkan pidenizin kenarlarına tereyağı sürüp servis edebilirsiniz.

Trabzon yağlaması, özellikle kış aylarında sıcacık fırından çıktığında ailenizle ve sevdiklerinizle keyifle paylaşabileceğiniz bir lezzet. Denemek için sabırsızlanacaksınız!


Haber Kaynak

HABER MERKEZİ

Yükleniyor

Yükleniyor

Yükleniyor

11.4° / 6.3°

Başkan Alemdar, Milletvekili Varank’ı ağırladı

Özel: Süleyman Soylu siyasi bukelamundur!

Gemlik Belediye meclisi'nde kayyum protestosu

CHP'li Başkan Balkanlı: 2025'te vatandaş limon gibi sıkılacak!

CHP’lilerle polis arasında arbede çıktı

SP: Kayyum görüntüsü Türkiye imajına zarar veriyor

Başkan Altay'dan sert mesaj 'Polemiği bırakın hizmet üretin'

Dervişoğlu: Bu zulüm bütçesidir

AK Partili Milletvekili Kılıç: Gençler bugünü değil, geleceği de inşaa ediyor

Özel: Son fiyat 30! 30 yoksa biz bu işte yokuz!

Siyasette İmralı çağrısı gerginliği!

İYİ Parti Mardin'den 'kayyum' açıklaması

CHP İpsala'da yeni başkan İsmail Göksu

Kılıçdaroğlu: "Kurt, kuzu postuna bürünmüş..!"

İYİ Partili Selçuk Türkoğlu'ndan TÜİK'e kahır!

Destici: 2025'ten sonra gelecek erken seçim çağrılarına 'evet' demeyeceğiz

Edirne'de Anayol Arap'a emanet

Bilecik Pazaryeri'nde AK Parti Karabey'le güven tazeledi

3 Kasım 2002'de yeni bir dönemin kapısı açıldı: AK Parti iktidarlığı 22 yaşında! Ömer Çelik'ten anlamlı paylaşım

Edirne Keşan'da AK Partililer mazbatasını aldı