meritking giriş meritking kingroyal giriş bonus veren siteler casino siteleri https://www.elncgr.org Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu en iyi casino siteleri hoşgeldin bonusu veren siteler portbet vbet portbet vbet babilbet babilbet deneme bonusu veren siteler slot siteleri deneme bonusu veren siteler 30 tl bonus veren siteler/ deneme bonusu veren siteler bahis siteleri bonus veren siteler

Yufka Böreği Tarifi

Yufka böreği tarifi mi arıyorsunuz? Doğru adrestesiniz. Kalabalık misafirleri ağırlarken, sabah kahvaltılarında, akşam yemeklerinde ve özel günlerde sıkça tüketilen lezzetler arasında börek yer alır.

AKTUEL 22.08.2023 12:36:00 0
Yufka Böreği Tarifi

Malzemeler

Yufka Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)

  • 6 adet yufka
  • 3 adet yumurta
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • Sirke
  • 1 kaşık yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Peynir
  • Maydanoz
  • 1 adet sade soda
  • 1 çimdik tuz
  • 1 çay kaşığı kadar karbonat ya da kabartma tozu
  • Yufka böreği üzerine isteğe göre susam.

Hazırlanışı

yufka boregi nasil yapilir 2

1) İlk olarak tepsiyi sıvı yağ ile yağlayın. Tepsinin büyük olması gerekir. Bu nedenle fırın tepsisi kullanmanızı tavsiye edersiz. Tepsinin tamamının yağlanmasına dikkat edin ve hiçbir yer kuru kalmamalıdır.

2) Yağlanan tepsinin üzerine yufkanın ilk katını serin. Serme işlemini dışarı tarafa sarkacak şekilde yapın. Dışarıdaki parçaları yufka böreğinin en son katında üzerine kapatmak için kullanacağız.

3) Derin bir kaba 3 adet yumurta koyun. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağı ekleyin. İyice karıştırın.

4) Üzerine 1 su bardağı süt, 1 kaşık yoğurt, 1 çay kaşığı karbonat ya da kabartma tozu ekleyin. İyice karıştırın. Son olarak küçük bir çimdik tuz ve 1 damla kadar sirke ekleyin.

5) Kesinlikle sirkeyi fazla kaçırmayın. Daha fazla atarsanız yufka böreğinin tadı ekşi olur. Ama 1 damla kadar koymanız böreğin çıtır çıtır olmasını sağlar.

6) Bu iç harcı iyice karıştırın.

7) Yufkanın ilk katına harçtan bir miktar alarak sürün. Tüm yufkanın harcı yemesini sağlayın.

8) İkinci kata geçin ve tekrardan harçtan sürün.

9) Üçüncü katta da yufkayı serin ve peynirli ve maydanozlu karışımı üzerine ilave edin. Eğer isterseniz böreği patatesli ya da kıymalı da yapabilirsiniz.

10) Peynirleri de ekledikten sonra 4. kata geçin. Tekrardan harçtan sürün, 5 katı ekledikten sonra yeniden az miktarda peynir ekleyebilirsiniz. Birçok kişi tek kata peynir koymayı tercih eder. Fakat iki defa koymanız peynir tadının daha yoğun şekilde hissedilmesini sağlar.

yufka boregi

11) Son kata geldiğimizde yufka böreğinin kenarlarını dikkatlice katlayın. Görünümün düzgün olmasını tavsiye ederiz.

12) Harcın geri kalan tüm kısmını böreğin üzerine dökün. Birazcık çekmesini bekleyin.

13) Çektikten sonra 1 yumurtanın sarısını üzerine sürün.

14) Böreği dilimlere ayırın. Üzerine 1 sodayı dökün.

15) Dilimlerken tüm parçaların üzerine soda sürüldüğünden emin olun.

16) Bu şekilde yarım saat ya da 1 saat kadar beklemesini sağlayın. Yufka böreğinin dinlenmesi tadının çok daha iyi olmasını sağlayacaktır.

17) Son olarak böreğin üzerine çörek otu ya da susam ilave edebilirsiniz.

18) Artık böreğiniz hazır. Sıra geldi fırına vermeye.

19) Fırının sıcaklığını 200 dereceye ayarlayın. Orta bölüme böreği yerleştirin.

20) Yaklaşık olarak 30 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır.

21) Böreğin tam kıvamında olup olmadığını anlamak için üzerinin ne kadar kızardığına bakabilirsiniz. Eğer börek çok sert olduysa üzerine birazcık su serpeblirsiniz. Ancak bir tüyo verelim: Her ne kadar böreğin yüzü kuru olsa da içi yumuşacık kıvamda olacaktır.

Su böreğini aratmayacak yufka böreği tarifimiz bu kadar. Şimdiden afiyet olsun.


Haber Kaynak

admin admin

Anahtar Kelimeler: Yufka Böreği Tarifi

Yükleniyor

Yükleniyor

Yükleniyor

13.3° / 7.5°

Kılıçdaroğlu: "Kurt, kuzu postuna bürünmüş..!"

İYİ Partili Selçuk Türkoğlu'ndan TÜİK'e kahır!

Destici: 2025'ten sonra gelecek erken seçim çağrılarına 'evet' demeyeceğiz

Edirne'de Anayol Arap'a emanet

Bilecik Pazaryeri'nde AK Parti Karabey'le güven tazeledi

3 Kasım 2002'de yeni bir dönemin kapısı açıldı: AK Parti iktidarlığı 22 yaşında! Ömer Çelik'ten anlamlı paylaşım

Edirne Keşan'da AK Partililer mazbatasını aldı

Cumhurbaşkanı Erdoğan'a GAP talebi

Bakan Uraloğlu: Rize-Artvin Havalimanı’nın pist aydınlatma sistemi Cat-2 seviyesine yükseliyor

Siyasete yeni parti daha... Ulusun Partisi kuruldu

CHP İpsala'da Başkan Ak istifa etti

Özer'in tutuklanmasına bir tepki de Bursa'dan

CHP lideri Özel Esenyurt'ta... Saat 16'daki buluşmanın yeri değişti

Başkan Yalçın’dan KKTC Cumhurbaşkanlarına ‘Kayseri Girne Hattı’ kitabı

Başkan Büyükkılıç ile görüşen Cumhurbaşkanı Erdoğan’dan Kayserililere selam

Merhum Başbakan Mesut Yılmaz Bursa'da anılacak

Ekrem İmamoğlu, Bursa esnafıyla buluştu

İmamoğlu, Bursa'daki öğretmenlerin sesine kulak verdi

CHP'li Günaydın'dan gözaltı açıklaması: Davet etseniz gelmiyor mu?

Erdoğan, Bahçeli'nin çağrısına teşekkür etti... Devlet Bey siyasetiyle tarihe not düşen liderdir