Yumurtanın faydaları nelerdir?
- İçerisinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde yumurta kişinin bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olmaktadır.
- Protein ve kalsiyum açısından zengin olan yumurta kişinin kas ve kemik sağlığının gelişmesine katkı sağlarken kas ve kemiklerin sağlıklı bir formda olmasına yardımcı olmaktadır.
- İçerisinde yüksek miktarda protein barındıran yumurta kas sağlığını koruma altına almaktadır.
- İçeriğinde bulunan amino asit ve vitaminler sayesinde kişinin vücudunun beslenmesine ve sağlıklı bir formda olmasına yardımcı olmaktadır.
- Göz sağlığı açısından oldukça önemli etkileri bulunan yumurtanın, göz bozukluklarının tedavi edilmesine yardımcı olmaktadır.
- Kolesterol seviyesinin düzene girmesine yardımcı olan yumurta, iyi kolesterol seviyesinin de yükselmesine yardımcı olmaktadır.
- Kalp sağlığı açısından oldukça önemli bir etkileri olduğu bilinen yumurta, kalp sağlığını koruma altına almaktadır.
- Beyin fonksiyonlarının sağlıklı çalışmasına yardımcı olan yumurta, hafızanın güçlenmesine de yardımcı olmaktadır.
- İçerisinde bulunan bileşenler sayesinde kişinin demir ihtiyacını karşılarken, demir eksikliği probleminin tedavi edilmesine de yardımcı olmaktadır.
Yumurtanın besin değerleri şu şekildedir;
- Kalori: 62,5
- Protein 5.5 gram (g)
- Toplam yağ: 4,2 g, (bunun 1,4 g’ı doymuş)
- Sodyum: 189 miligram (mg)
- Kalsiyum: 24.6 mg
- Demir: 0.8 mg
- Magnezyum 5.3 mg
- Fosfor: 86,7 mg (Günlük ihtiyacın %9’u)
- Potasyum: 60,3 mg
- Çinko: 0.6 mg
- Kolesterol: 162 mg
- Selenyum: 13,4 mikrogram (mcg) (Günlük ihtiyacın %22’si)
- Lutein ve zeaksantin: 220 mcg
- Folat: 15,4 mcg (Günlük ihtiyacın %5’i)
Yumurtanın içerisinde bulunan vitaminler;
- A Vitamini: Günlük ihtiyacın %6’sı
- B5 Vitamini: Günlük ihtiyacın %7’si
- B12 Vitamini: Günlük ihtiyacın %9’u
- B2 Vitamini: Günlük ihtiyacın %15’i
- Yeterli miktarda D, E, K ve B6 vitamini
Haşlanmış yumurtanın suyunun faydaları nelerdir ve hangi alanlarda kullanılır?
Protein ve kalsiyum açısından harika bir besin kaynağı olan yumurta, suyunun yanı sıra birçok sağlıklı vitamin içerir. Haşlanmış yumurtanın suyundaki kalsiyum içeriği, haşlanmış yumurtadan çok daha fazladır. Bu nedenle bu su başta osteoporoz ve kas hastalıkları olmak üzere birçok hastalığa karşı mükemmel bir şifa kaynağı olarak biliniyor.
Haşlanmış yumurtanın suyunda bulunan kalsiyum, çiçeklerin sağlıklı büyümesine büyük katkı sağlar. Çiçeklerinize saf su vermek yerine kaynamış yumurtanın suyunu dökmeniz çok daha sağlıklı. Çiçeğinizi haşlanmış yumurtanın suyuyla beslerseniz çiçekleriniz sağlıklı büyüyecek ve çok daha canlı olacaktır.
Haşlanmış yumurtanın suyunu saçınıza sürmek aynı zamanda saçlarınızın çok daha sağlıklı ve canlı olmasını sağlayacaktır. İçerdiği protein sayesinde kuru ve yıpranmış saçların toparlanmasına yardımcı olan yumurta, saçların kaybettiği sağlığı kısa sürede geri kazanmasına yardımcı olur. Tenceredeki kireç sorununu doğal yoldan çözmek istiyorsanız bu noktada haşlanmış yumurtanın suyunu kullanabilirsiniz. Ölçekli tencerede kaynayan yumurtanın suyunu çıkarın ve biraz sirke ekleyin. Bu iki karışımı iyice kaynatın. Pişirmenin bir sonucu olarak, tencerenizdeki tüm kirecin temizlendiğini göreceksiniz. Böylece yumurta suyunu lavaboya dökmek yerine çeşitli uygulamalarda kullanabilir, işinizi çok daha kolay ve besleyici hale getirebilirsiniz.
