meritking giriş meritking kingroyal giriş bonus veren siteler casino siteleri https://www.elncgr.org Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu Deneme bonusu en iyi casino siteleri hoşgeldin bonusu veren siteler portbet vbet portbet vbet babilbet babilbet deneme bonusu veren siteler slot siteleri deneme bonusu veren siteler 30 tl bonus veren siteler/ deneme bonusu veren siteler bahis siteleri bonus veren siteler

Zeytinyağında sahtecilik uyarısı

Zeytinyağında sahtecilik uyarısı

GÜNCEL 30.12.2023 11:33:00 0
Zeytinyağında sahtecilik uyarısı

Kilis Zeytin Araştırma ve Geliştirme Derneği (KİZADER) Başkanı Prof. Dr. Nazım Şekeroğlu, piyasada çeşitli yağlarla karıştırılarak renklendirici ve aromalarla üretilen sahte zeytinyağlarının bulunduğunu belirterek tüketicileri uyardı.
Şekeroğlu, AA muhabirine, zeytin üreticisi ülkelerden İspanya, Portekiz, İtalya ile Türkiye'nin Ege ve Trakya bölgelerinde rekoltelerde önceki yıllara göre düşüklük yaşandığını belirtti.
Son iki yıldır özellikle dünya zeytin plantasyonlarında iklimsel kaynaklı verim düşüklüğü görüldüğünü anlatan Şekeroğlu, bu sıkıntının Kilis'te de yaşandığını anlattı.
Dünya piyasalarında zeytinyağının bulunmamasının fiyatları ciddi şekilde artırdığını aktaran Şekeroğlu, "Avrupa'da geçtiğimiz yıllarda kilogramı 3 avrodan satılan zeytinyağı bugünlerde 10 avroyu zorluyor. Bu da şu demek; geçtiğimiz yıllarda Türkiye'de 50 liradan satılan zeytinyağı bugün 300 lira sınırına dayanmış durumda." diye konuştu.
Zeytinyağıyla ilgili çalışmaların zeytinyağı tüketimini dünyada artırdığını vurgulayan Şekeroğlu, şu değerlendirmede bulundu:
"Sağlık açısından en faydalı yağlardan bir tanesi zeytinyağı. Piyasada gerçek zeytinyağını ne kadar bulabiliyoruz? Maalesef son iki yıldır fiyatlardaki hareketlilik tüketicinin gerçek yağa ulaşmasını biraz zorlaştırmaya başladı. Piyasada zeytinyağı adıyla satılan yağların neredeyse yarıya yakını sahte yağlardan oluşuyor. Çünkü özellikle zeytinyağı kıvamlı bir yağ olduğundan pamuk yağı ve diğer yağlarla karıştırılıp bir de renklendirici ve aromalarla maalesef yapma zeytinyağları oluşturuluyor."
- Gerçek zeytinyağı koku ve aromasından anlaşılıyor
Piyasa fiyatlarından daha düşük rakamlara satılan zeytinyağlarına dikkat edilmesi gerektiğini belirten Şekeroğlu, şu bilgileri verdi:
"Gerçek bir zeytinyağı yeni biçilmiş çim kokusunu veya bir elma kokusunu ya da bir çilek kokusunu andırır. Meyvemsi bir aroma vardır. Yani bunu belirlemenin yolu da zeytinyağını bardakta sallayarak ısıtıyoruz. Isıttıktan sonra aldığımız koku yeni biçilmiş çim, elma, çilek veya meyvemsi bir aromaysa bu gerçekten zeytinyağıdır. Gerçek zeytinyağı hem fiyatından hem renginden hem ağızda oluşturduğu bu kıvamlı lezzetinden ve hafif yakıcılığından anlaşılır ve o yakıcılık gelir ve geçer. Dolayısıyla doğal ve gerçek zeytinyağı bu şekilde anlaşılır."


Haber Kaynak

AA

Anahtar Kelimeler: Zeytinyağında sahtecilik uyarısı

Yükleniyor

Yükleniyor

Yükleniyor

13.3° / 7.5°

Kılıçdaroğlu: "Kurt, kuzu postuna bürünmüş..!"

İYİ Partili Selçuk Türkoğlu'ndan TÜİK'e kahır!

Destici: 2025'ten sonra gelecek erken seçim çağrılarına 'evet' demeyeceğiz

Edirne'de Anayol Arap'a emanet

Bilecik Pazaryeri'nde AK Parti Karabey'le güven tazeledi

3 Kasım 2002'de yeni bir dönemin kapısı açıldı: AK Parti iktidarlığı 22 yaşında! Ömer Çelik'ten anlamlı paylaşım

Edirne Keşan'da AK Partililer mazbatasını aldı

Cumhurbaşkanı Erdoğan'a GAP talebi

Bakan Uraloğlu: Rize-Artvin Havalimanı’nın pist aydınlatma sistemi Cat-2 seviyesine yükseliyor

Siyasete yeni parti daha... Ulusun Partisi kuruldu

CHP İpsala'da Başkan Ak istifa etti

Özer'in tutuklanmasına bir tepki de Bursa'dan

CHP lideri Özel Esenyurt'ta... Saat 16'daki buluşmanın yeri değişti

Başkan Yalçın’dan KKTC Cumhurbaşkanlarına ‘Kayseri Girne Hattı’ kitabı

Başkan Büyükkılıç ile görüşen Cumhurbaşkanı Erdoğan’dan Kayserililere selam

Merhum Başbakan Mesut Yılmaz Bursa'da anılacak

Ekrem İmamoğlu, Bursa esnafıyla buluştu

İmamoğlu, Bursa'daki öğretmenlerin sesine kulak verdi

CHP'li Günaydın'dan gözaltı açıklaması: Davet etseniz gelmiyor mu?

Erdoğan, Bahçeli'nin çağrısına teşekkür etti... Devlet Bey siyasetiyle tarihe not düşen liderdir